Otel, konaklama hizmeti sunan ticari bir işletmedir. Genellikle kısa veya uzun süreli konaklama ihtiyacı duyan misafirlere oda, yiyecek, içecek ve çeşitli hizmetler sağlayan tesislerdir. Oteller, sundukları hizmetlere, konfor seviyelerine ve hedef kitlelerine göre farklı kategorilere ayrılır.
Oteller, turizm ve seyahat sektörünün en önemli parçalarından biridir ve misafirlerin konforunu ön planda tutarak farklı beklentilere hitap edecek şekilde hizmetlerini şekillendirir.